Narenciye bahçelerinin eşsiz kokusunu taşıyan Limon Çiçeği Balı, ilkbaharda açan limon ağaçlarının çiçeklerinden elde edilir.
Hafif, ferah ve narin aromasıyla diğer ballardan kolayca ayrılır. Açık sarıya çalan rengi ve pürüzsüz dokusuyla sofralarda zarif bir yer edinir. Bu bal, doğanın taptaze enerjisini taşıyan özel bir tattır. Limon Çiçeği Balı hızlı kristalize olma özelliğine sahiptir.
İçeriğinde potasyum, kalsiyum, fosfor gibi değerli mineraller ve doğal olarak az miktarda C ve B vitaminleri bulunur. Hafif tatlılığı ve hoş kokusuyla kahvaltılarda, çaylarla ya da tariflerde rahatlıkla kullanılabilir.