Karadeniz’in serin ormanlarında, doğal olarak yetişen kestane ağaçlarının çiçeklerinden elde edilen Kestane Balı, yoğun aroması ve karakteristik acımsı tadıyla öne çıkar.
Koyu rengi ve güçlü kokusuyla fark yaratan bu özel bal, daha ilk kaşıkta doğanın farklı bir yüzünü hissettirir. Kestane Balı, içerdiği doğal fenolik bileşikler ve yoğun bitki kaynaklı esansiyel maddelerle kendine has bir yapıdadır.
Kristalize olma süreci yavaştır; bu sayede uzun süre boyunca doğal formunu korur. İçeriğinde yüksek oranda potasyum, demir, magnezyum ve fosfor gibi mineraller bulunur. Aynı zamanda B1, B6 ve C vitaminlerini de doğal olarak barındırır.