Detay
Ege Bölgesi’nin kızıl çam ormanlarında, pamuklu koşnilinin salgılarından arıların topladığı özel bir bal türü olan Çam Balı, kendine özgü üretim biçimiyle dikkat çeker.
Bu salgı balı, floral ballara göre daha koyu renge, yoğun kıvama ve tok bir lezzet profiline sahiptir. Çam Balı, hızlı kristalize olmayan bir yapıya sahiptir.
İçeriğinde kalsiyum, potasyum, demir ve magnezyum gibi mineraller açısından zengindir. Ayrıca B vitamini kompleksinden çeşitli vitaminleri doğal olarak barındırır.
