Toros Dağı Bal tarafından özenle hazırlanan Polen, arıların doğadaki çiçeklerden topladığı en saf hammaddelerden biridir.
Sarıdan turuncuya, hatta mor tonlarına kadar değişen renkli yapısıyla her kavanoz, doğanın çeşitliliğini ve canlılığını yansıtır. Polen, doğal olarak yüksek oranda protein içerir ve aynı zamanda potasyum, magnezyum, çinko, demir gibi mineraller bakımından da zengindir.
B1, B2, B6 vitaminlerinin yanı sıra az miktarda A ve C vitaminlerini de doğal formunda barındırır. Bu zengin içerik, poleni günlük tüketimde değerli bir tamamlayıcı yapar.
Hafif aromatik, çiçeksi bir tada sahiptir ve granüler formda sunulur. Yoğurt, süt veya meyve ile karıştırılarak tüketilebileceği gibi, bal ile birlikte sade olarak da alınabilir.